日子慢煮，三餐细品，简单舒服的饭菜里，藏着生活的甜蜜
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好看又好吃的饭菜真的能让人心情变好！看那盘子摆得跟艺术品似的，颜色搭配得特舒服，光看一眼就流口水了。
其实过日子不用天天整这么精致，但隔三差五给自己认真做顿好看的饭，真的能开心好久。就像给白开水里加了勺蜂蜜，普通日子也能喝出甜味来。
今日份的三餐分享
早餐：杜老爷厨房面包碗+西兰花牛肉意面+烤薯角+酸奶碗+咖啡
📝做法：
✅杜老爷厨房面包碗：
1️⃣面包碗170℃复烤7分钟
展开剩余82%2️⃣料包沸水加热8分钟
3️⃣奶油鸡肉酱注入面包碗即可开吃
✅西兰花牛肉意面：
1️⃣调酱汁：半勺生抽+半勺老抽+1勺黑椒酱+1勺淀粉+半碗清水搅匀
2️⃣腌牛肉：牛肉粒加生抽/白胡椒粉/淀粉抓匀腌10分钟
3️⃣备菜：西兰花焯水断生，意面煮12分钟过凉备用
4️⃣煎牛肉：热锅少油将牛肉煎至变色盛出
5️⃣炒酱汁：料汁倒入锅中，中小火熬煮至浓稠起泡
6️⃣混合翻炒：放入牛肉、意面、西兰花快速翻炒裹汁
7️⃣装盘：出锅撒欧芹碎增香，趁热食用最佳
✅烤薯角：
1️⃣土豆切块冲洗去淀粉，厨房纸擦干表面
2️⃣均匀喷油后撒烧烤粉调味
3️⃣烤箱180℃预热后烘烤25分钟
中餐：腊肠蒸蛋+青椒肉丝+炒豆皮+玉米排骨汤
📝做法：
✅腊肠蒸蛋：
1️⃣鸡蛋加盐搅匀，注入1.5倍清水打散，过筛入碗
2️⃣覆膜扎孔蒸18分钟，码腊肠片续蒸2分钟
3️⃣出锅淋白灼汁与香油，撒葱花即成
✅青椒肉丝：
1️⃣备料：青椒切丝；肉丝用盐、生抽、玉米淀粉抓腌
2️⃣热油爆香姜蒜，下肉丝炒至变色
3️⃣加青椒丝快炒，调入鸡精、盐、生抽炒匀出锅
✅炒豆皮：
1️⃣豆皮、青椒、胡萝卜切块，木耳提前泡发备用
2️⃣沸水中加豆皮和木耳焯水2分钟，捞出沥干
3️⃣热锅冷油爆香蒜片，下青椒胡萝卜翻炒至断生
4️⃣加入焯水食材，淋入生抽/蚝油/盐/鸡精快速翻炒
5️⃣倒小半碗清水焖煮3分钟，淀粉水勾芡收汁出锅
✅玉米排骨汤：
1️⃣排骨焯水撇沫，玉米胡萝卜改刀备用
2️⃣炖锅入排骨、葱姜、清水，大火煮沸转小火慢炖30分钟，加入玉米胡萝卜续煮15分钟
3️⃣关火后调入食盐，撒葱花增香即成
晚餐：时蔬炸鸡翅+豆豉小炒肉+鱼香肉丝+香菇青菜
📝做法：
✅时蔬炸鸡翅：
1️⃣玉米、土豆、西兰花、胡萝卜焯水
2️⃣加盐、椒盐粉、胡椒粉、食用油抓匀腌制
3️⃣西兰花以外的蔬菜与鸡翅放入空气炸锅，180℃烤13分钟
4️⃣放入西兰花，继续烤5分钟即可
✅豆豉小炒肉：
1️⃣热锅热油下五花肉炒至变色，加半勺老抽炒匀上色
2️⃣放姜蒜、干豆豉翻炒出香，肉拨至一侧，加青椒、盐翻炒
3️⃣混合翻炒，加生抽、蚝油调味
✅鱼香肉丝：
1️⃣猪肉洗净切丝，加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，淋油锁水备用
2️⃣热油下肉丝炒散至变色，盛出
3️⃣爆香蒜末葱花，下胡萝卜丝、木耳丝炒软
4️⃣倒入肉丝，加料汁（生抽1勺/陈醋1勺/糖半勺/胡椒粉/盐/淀粉1勺/水3勺）
5️⃣放青椒丝翻炒断生即完成
✅小炒西兰花：
1️⃣西兰花切小朵，盐水浸泡洗净
2️⃣沸水加盐、油，焯烫西兰花后捞出
3️⃣肥肉煸出油，加蒜末炒香
4️⃣西兰花回锅大火快炒，盐+1勺生抽+½勺蚝油调味
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